Thứ Hai , Tháng Bảy 23 2018
Home / Kinh Nghiệm Hay / Cách làm bánh trung thu khoai lang tím nhân hạt sen không cần lò nướng

Cách làm bánh trung thu khoai lang tím nhân hạt sen không cần lò nướng

Một mùa trung thu sắp về nửa rồi. các bé đang rất háo hức được cầm những chiếc lồng đèn, được ba mẹ chở đi chơi, được ăn bánh trung thu. Đây cũng là nổi lo của các mẹ, sợ các loại bánh được bán ngoài thi trường không đảm bảo an toàn vệ sinh. Thì giờ đây chúng tôi sẽ mách nhỏ bạn cách làm bánh trung thu khoai lang tím vừa an toàn nhưng rất bắt mắt các bé, đặc biệt là rất dễ làm. Các mẹ hãy cùng vào bếp cùng làm những chiếc bánh trung thu khoai lang tím không cần lò nướng với 5 bước cực kì đơn giản, nhưng lại ngon bổ rẻ nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu làm bánh

+ 450g khoai lang tím

+ 200g gạt sen (nên dùng hạt tươi)

+ 100g đường

+ 20ml dầu ăn

Cách thực hiện

Bước 1

cach-lam-banh-trung-thu-khoai-lang-tim

Đầu tiên bạn sẽ làm nhân bánh. Hạt sen bạn sẽ rửa sạch, loại bỏ tâm sen rồi cho vào nồi nấu đến khi chín. sau đó sẽ xay nhuyễn sen cùng với đường. Đừng cho quá nhiều nước vào xay nhé vì phần nhân bánh nó sẽ bị nhảo.

Bước 2

cach-lam-banh-trung-thu-khoai-lang-tim-1

Cho phần nhân hạt sen xay nhuyễn vào chảo rồi đun nhỏ lửa. Bạn hãy đảo đều trong suốt quá trình đun nhé, đun cho đến khi sen quánh lại thành hỗn hợp dẻo mịn thì cho dầu ăn vào, trộn đều hỗn hợp rồi tắt bếp.

Bước 3

cach-lam-banh-trung-thu-khoai-lang-tim-3

Tiếp đến chúng ta sẽ làm phần vỏ bánh. Hấp chín khoai, bỏ vỏ rồi giã nhuyễn khoai. Sau đó bạn sẽ lọc bỏ sơ qua rây. Lấy phần khoai vừa rây xong để vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30p.

Bước 4

cach-lam-banh-trung-thu-khoai-lang-tim-4

Tiếp đến chúng ta cùng làm bánh thôi. Chia đều phần vỏ bánh và nhân bánh thành những phần bằng nhau. Sau đó lấy phần khoai bọc ngoài phần sen, rồi vo tròn.

Bước 5

cach-lam-banh-trung-thu-khoai-lang-tim-5

Cuối cùng cho mộ ít dầu ăn vào khuôn rồi cho phần bánh vào khuôn để tao hình. Hãy nén khuôn cho chặt tay xíu để bánh không bị bở nhé. Và một chiếc bánh trung thu xinh xắn cho bé đã hoàn thành rồi.

cach-lam-banh-trung-thu-khoai-lang-don-gian-khong-can-lo-nuong1

Quá đơn giản đúng không nào các mẹ. Dù không biết nấu ăn nhưng bạn vẫn có thể làm những chiếc bánh sinh xắn như thế này. Bạn cũng có thể làm quà tặng cho bạn bè, người thân, người yêu của bạn trong dịp trung thu năm nay đó. Một món quà đơn giản nhưng mang rất nhiều tình cảm của bạn trong từng chiếc bánh. Chúc bạn có một mùa trung thu thật ấm áp bên gia đình thân yêu của mình.

About Ngọc Hoa

Check Also

ban-ghe-go-phong-khach

Tiêu chí lựa chọn mẫu bàn ghế gỗ phòng khách đẹp

Không phải lựa chọn mẫu bàn ghế phòng khách bằng gỗ mắt tiền là hợp …

loading...